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厨房的正确装修布局攻略

发表日期:2017-05-17 12:00:05点击:
厨房虽小,却装着天下美食,在家里,一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。

空间动线

在做饭过程中,是不是总觉得手忙脚乱,东奔西走,像是打仗?这样的问题并非因为厨房太小,而是因为厨房里的空间动线没有处理好。\
形象地来说,空间动线大致可以归纳为这两种形式。一种就是像左边的树形结构,在做事活动过程中,每次都要回到主干道才能继续下一件事情,其中徒增了许多不必要的重复运动。另一种则像是右边的蜘蛛网结构,路路通的结构能够保证人不用退回主干道就能高效的完成家务。
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而在厨房中,所有的活动路线都是有套路的,只要弄清楚步骤,再结合空间动线合理安排好功能分区,那便能在使用过程中节省下不少的时间。

1、一字型厨房
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对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程,会让你操作起来异常方便。\
但一字型的厨房也存在一定的弊端,在这个空间里,你只能按照安排好的功能顺序进行,一旦流程错乱,依旧少不了的来回奔走,从而浪费时间。

2、双一字型厨房
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若是厨房空间方正偏长一些,布局的方式可以为双一字型,即布局紧贴着两侧墙壁,若是开放式厨房,那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。
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不过双一字型厨房的尽头若是不存在通道功能的话,那便浪费了一定的空间,这样的情况下选择U型厨房会更合理些。

3、U型厨房
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如果家里的厨房极为方正,并且面积不小,那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭来。
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4、L型厨房\
同样是较为方正的空间,空间又不是很大的话,那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点,双向展开成L型,避免一条边过长,否则会压缩操作区面积,降低做饭效率。
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收纳妙招

1、人性化的收纳
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▲在橱柜基本都用抽屉式柜门的情况下,把手处的污垢处理便成了难题。避免此类问题可以用触碰按压式开关,在手中沾满油污的情况下,手肘膝盖也就都能派上用场了,同时也可以避免走动过程中被把手碰伤的可能性。
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▲除了橱柜之外,若是操作台面够大,也可以采用内嵌式储藏方式。储藏一些面包干货等等随手可取的小物件,使用起来也非常干净方便。

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